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2015年07月24日

増水濁りの時は鮎焼きで

ここに来てようやく雨が降り出しました。

増水、濁りは何ともなりません。

そんな時は早めに晩酌を・・・・・・。

そして「鮎焼き」をします。

増水濁りの時は鮎焼きで

炭さえ上手く燃えてくれれば、このコンロでじっくりと焼きます。

焦ってはいけません、時間はたっぷりあります。

増水濁りの時は鮎焼きで

オラは基本的に鮎は食べません。(笑)

しかし、見た目が良いとかぶりつきたくなります。

皮もパリパリで美味しかったです!

増水濁りの時は鮎焼きで

今宵の食卓を飾ってくれた野の花は・・・・・「へメロカリス」

と、飾った釣り師が教えてくれました。

今夜も酒が旨い!

増水濁りで釣りにならなくても楽しいものです。

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Posted by ぴーさん at 14:33│Comments(2)あゆ
この記事へのコメント
なかなか旨そうですね。オラもおとといに初鮎頂きました。娘のリクエストでお父さんにいっぱい鮎を釣ってきてもらえるようにと、まだ釣りに行けないオラに家族からのプレッシャーがじわりじわりとかかってきました。
Posted by おたまじゃくし at 2015年07月25日 11:58
オラは鮎師ですが、ほとんど鮎は食べません。小さい時から魚嫌いでした。酒飲みになってから肴にわずか食べるようになりました。改めてちゃんと焼いた鮎は美味しいと思いました。
雨後の爆釣を期待しましょう。
Posted by ぴーさん at 2015年07月25日 19:07
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